ふりかけ

市販のふりかけ14商品の原材料名を、メーカー公式サイトで調べました。添加物0品目は3商品。色にかかわる表示は子ども向け6商品すべてにあり、ごま塩や塩こんぶなど素材系6商品には1つもありませんでした。保存料は14商品とも0です。

ふりかけ6商品の原材料名を公式サイトで確認しました。添加物は最多9品目、最少2品目。増えていた理由は保存ではなく色をつけることでした。ただし添加物が最も少ない商品が、100gあたりの食塩相当量では最も多いという結果に。