ラクトアイス

無添加のアイスは16商品のうち3商品が0品目でした。種類別がアイスクリームの区分は、業界の自主ルールで乳脂肪分以外の食用油脂を使えません。材料が減るぶん、原材料名の後ろも短くなります。買える先は3つで、冷凍ケースにも並びます。

ラクトアイスは体に悪いランキングの何位か。市販アイス11商品の原材料名を公式サイトで確認し、添加物の多い順に並べると8位で2品目。1位はモナ王の7品目でした。差がついたのは種類別ではなく、モナカ・もち・コーンの皮です。

ラクトアイスは体に悪い？法律の規格と公式の栄養成分で確かめると、カロリーと脂質はハーゲンダッツ（アイスクリーム規格）よりむしろ軽いことが分かりました。植物油脂の不安の正体と、種類別表示での選び方を解説します。