体に悪い？食品査定 【1社は「添加物」と書いていない】宅配6社の無添加を公式サイトの原文で並べた
宅配6社の公式サイトから、添加物にふれている文を1社1文ずつ書き写しました。同じ言い方をしている社は1組もなく、載っていた場所も見出し・よくあるご質問・専用ページとばらばらです。ワタミの宅食ダイレクトは、開いた4ページに「添加物」の3文字がありませんでした。
無添加とは
体に悪い？食品査定 
添加物辞典 【一律禁止ではない】「無添加」表示のガイドライン10類型を原文で読んだ
無添加表示のガイドラインは、書き方を10の類型に分けた文書です。消費者庁の原文には、不使用表示を一律に禁止するものではないと書かれています。令和4年3月30日公表、見直しの目安は令和6年3月末。類型4と類型8を原文の見出しのまま読み直しました。
体に悪い？食品査定 【無添加の食品はどこまで買える】0品目は「表示に出ていない」の意味
無添加の食品は21カテゴリ279商品のうち124商品が0品目でした。ただし0品目は「使っていない」ではなく「表示に出ていない」という意味です。加工助剤とキャリーオーバーは原材料名に印刷されません。カテゴリ別の表も置きます。
添加物辞典 【法律に定義はない】無添加とは？2024年に変わったルールと売り場での見分け方
無添加とは何か。じつは法律上の定義はなく、これまではメーカーごとの主張でした。2024年4月から適用された消費者庁のガイドラインで何が変わったのか、売り場でどう見分ければいいのかを整理します。