甘味料

梅干しは体に悪い？梅翁園と五代庵の公式で6商品を確認しました。100gあたりの食塩相当量は5.0gから22.0gまで4.4倍の開き。分かれ目は名称欄ではなく、漬け原材料に酢や糖が入るかどうかでした。