体に悪い？食品査定 【0品目は4商品】ザーサイは体に悪い？11商品で産地の文字が出た欄は3つ
ザーサイは体に悪い？ 市販11商品の表示を確認したら、添加物0品目が4商品、いちばん多い商品でも4品目でした。産地は「中国製造」「中国（ザーサイ）」「原産国名の中国」と3つの欄に分かれます。たくあん・らっきょう・梅干し・メンマとも書き方を比べました。
漬物
体に悪い？食品査定 
体に悪い？食品査定 【酸味料の有無は国で分かれた】キムチは体に悪い？13商品の原材料名
キムチは体に悪い？市販13商品の原材料名と食塩相当量を各社公式サイトで確認しました。13商品すべてに入っていた添加物は調味料（アミノ酸等）で、差がついたのは酸味料です。国産8商品にはすべて入り、韓国産3商品にはありませんでした。100gの食塩相当量は1.9gから3.8gです。
体に悪い？食品査定 【無添加の漬物はどこで買える】0品目は15商品中5つ、スーパーは1つ
無添加の漬物はどこで買える？たくあんや浅漬など7種類15商品の原材料名を確認し、添加物0品目は5商品でした。スーパーの流通に乗るのは1商品だけ。差がついたのは、漬け原材料にエキスなどうま味の材料が入るかどうかです。
体に悪い？食品査定 【無添加のキムチはどこで買える】13商品とも保存料は0品目
市販キムチ13商品の原材料名をメーカー公式サイトで確認しました。添加物の表示は0品目から6品目まで。いちばん多いのは調味料（アミノ酸等）で11商品、保存料は13商品とも0品目でした。0品目の2商品の買い方までまとめます。
体に悪い？食品査定 【共通したのは酸味料だけ】漬物は体に悪い？6商品で入るものは種類ごとに別
漬物は体に悪い？東海漬物や新進など各社公式で6商品を確認しました。100gあたりの食塩相当量は1.7gから4.0gまで2.4倍の開き。6商品すべてに入っていた添加物は酸味料の1つだけで、番号のついた色素は沢庵と福神漬にしかありませんでした。
体に悪い？食品査定 【無添加の梅干しはどこで買える】12商品中7つが0品目
無添加の梅干しはどこで買える？市販12商品の原材料名を各社公式から取得。添加物の表示がない7商品は食塩相当量が100gで13.3g以上、表示のある5商品は最多10.9g。買えるのは産地の通販・自然食品店・スーパーの3つでした。