うーめん

無添加のカレールーはどこで買える？14商品の原材料名を各社公式サイトから取得したところ、添加物の表示が0品目だったのは8商品でした。固形ルウ3商品はすべて3品目以上。カレー粉は4商品のうち3商品が0品目です。

市販キムチ13商品の原材料名をメーカー公式サイトで確認しました。添加物の表示は0品目から6品目まで。いちばん多いのは調味料（アミノ酸等）で11商品、保存料は13商品とも0品目でした。0品目の2商品の買い方までまとめます。

ツナ缶は体に悪い？ いなばとホテイの公式サイトで6商品を確認したら、原材料の品目数は2品目から8品目まで開きました。いちばん長い8品目も短い2品目も水煮です。100gあたりのエネルギーは61kcalから307kcalでした。

プロセスチーズは体に悪い？明治や雪印など公式で6商品を確認しました。5商品のうち4商品は添加物が乳化剤の1品目だけ。100gにそろえると食塩相当量は1.22gから3.13g、カルシウムは420mgから681mgでした。

カット野菜は体に悪い？サラダクラブ公式で6商品の原材料名を確認しました。並ぶのは野菜の名前だけで、添加物は6商品とも0品目。洗浄に使う殺菌料は加工助剤にあたる場合、食品表示基準で表示が免除されます。

ホットケーキミックスは体に悪い？森永製菓など市販6商品を公式サイトで確認しました。膨張剤は6商品すべてに入っており、表記は「ベーキングパウダー」が4商品、「膨張剤」が2商品。100gあたりの炭水化物は68.9gから84.0gまでひらきました。

漬物は体に悪い？東海漬物や新進など各社公式で6商品を確認しました。100gあたりの食塩相当量は1.7gから4.0gまで2.4倍の開き。6商品すべてに入っていた添加物は酸味料の1つだけで、番号のついた色素は沢庵と福神漬にしかありませんでした。