食品表示

添加物辞典

【スラッシュは代用の書き方だった】原材料名の読み方|食品添加物の表示ルールは4つ

原材料名の読み方を1本にまとめました。食品表示基準が決めているのは、区切り・順番・名前・免除の4つだけです。別記様式一の基本形は「添加物」の独立した欄で、スラッシュはその欄を作らないときの代わりの書き方でした。別表第六の8用途と別表第七の14種を原文で写し、実物10商品の1行に当てはめます。
体に悪い?食品査定

【ゼンブ9商品は0品目】ベースブレッドとゼンブブレッドは体に悪い?

ベースブレッドとゼンブブレッドは体に悪い? 「完全栄養食」は食品表示基準に一度も出てこない言葉でした。22商品の原材料名を並べると添加物は0品目から28品目まで開き、最多28品目のうち14品目はビタミンとミネラルの名前。各社公式の表示と法令の原文で確かめています。
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【14品すべて0品目】コープデリの離乳食の添加物と値段を公式で確認

コープデリの離乳食(きらきらステップ)は添加物が気になる?離乳食期向け14品の原材料名を確かめたら、スラッシュから後ろの品目は14品とも0でした。表示が出てきたのは1歳6カ月頃からの幼児食期向け14品で、合計18品目。値段は白かゆ321円、ミニうどん354円。月齢の区分と、注文前に原材料名を読む方法まで2026年9月4日の公式表示で確認しました。
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【足されていたのは香料1つ】ポッカレモンは体に悪い?レモン果汁14商品の原材料名

ポッカレモンは体に悪い?レモン果汁14商品の原材料名を公式サイトで確認しました。家庭向け5商品で足されていたのは香料だけ。保存料が書かれていたのは業務用の3商品で、ビタミンCが出てきた2商品には用途名が付いていませんでした。
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【「着色料」と書くのは7商品中1つ】駄菓子は体に悪い?13商品の色の表示を並べた

駄菓子8銘柄13商品の原材料名をメーカー公式で確認しました。着色料が入っていたのは7商品で、原材料名に「着色料」と印字されていたのは1商品だけです。色の名前がついた着色料が出たのは、きなこねじりとえびポンセンの2商品でした。
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【カカオ分35%で名前が変わる】準チョコレートは体に悪い?179商品中85が「準」

準チョコレートは体に悪い?明治・有楽製菓・チロルチョコの179商品の名称欄を確認しました。「準」がついたのは85商品。規約で名前が変わるのはカカオ分35%で、名称欄が準チョコレートの28商品は28商品すべてに植物油脂が書かれていました。
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【味の名前で8倍違った】無添加ポテトチップスはどこで買える

無添加のポテトチップスはどこで買える?32商品の原材料名を各社公式ページで確かめると、添加物の表示が0品目は6商品。差がついたのは味の名前で、塩とのり塩の19商品は最大2品目、同じカルビーでもうすしお味1品目に対しコンソメパンチは8品目でした。
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【0品目は52商品中49】無添加のはちみつはどこで買える?「純粋」は名称欄に出ない

無添加のはちみつはどこで買える?名称欄を文字で公開している売り手から52商品の表示を写し、添加物の表示があったのは3商品だけでした。公正競争規約が名称欄に許すのは4語で、「純粋」は商品名の側の言葉です。
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【0品目の9商品は膨脹剤がない】無添加のクッキーはどこで買える?46商品の名称欄

無添加のクッキーはどこで買える?46商品の名称欄と原材料名を公式ページで確かめると、添加物の表示が0品目だったのは9商品。規約が定める名称は8通りで、差がついたのは膨脹剤の3文字でした。菓子コーナーで0品目に届いたのはイオンのフリーフロム4商品です。
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【凍らせただけなら原材料名は要らない】冷凍フルーツとドライフルーツは体に悪い?28商品の表示

冷凍フルーツとドライフルーツは体に悪い?トップバリュと共立食品の28商品の表示を公式サイトで確認しました。単に凍らせただけの果実は食品表示基準の別表第二で生鮮食品にあたり、書く事項は名称と原産地の2つだけです。砂糖を足すか乾かすと加工食品になり、そこで原材料名と添加物の欄が現れます。
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