体に悪い？食品査定 【糖の濃さはほぼ同じ】タフグミなどグミは体に悪い？6商品の表示を読んだ
市販のグミ6商品の原材料名と栄養成分を各社公式サイトで確認しました。添加物は4品目から12品目まであり3倍の開き。ところが100gにそろえた炭水化物は70.0gから81.1gで、ほとんど差がありませんでした。
酸味料
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体に悪い？食品査定 【ミツカンの「ぽん酢」は食塩0.0g】味ぽんは体に悪い？7商品の食塩を100gに直した
味ぽんは体に悪い？ミツカン公式などでぽん酢7商品を確認しました。100gあたりの食塩相当量は味ぽんが8.3g、しょうゆから始まる6商品は7.3gから9.3g。しょうゆの入らない「ぽん酢」だけが0.0gでした。
体に悪い？食品査定 【1番目は6商品ともにんにく】にんにくチューブは体に悪い？食塩はしょうがの20倍あった
にんにくチューブは体に悪い？公式6商品の原材料名を確認しました。保存料はゼロ、1番目は全商品にんにく。10gあたり食塩0.6〜0.7gで、同シリーズのしょうが0.03gの20倍でした。生にんにくは0gです。
体に悪い？食品査定 【1番目は食酢だった】かんたん酢は体に悪い？シリーズ6商品で食塩は1.8倍ちがった
かんたん酢は体に悪い？ミツカン公式でカンタン酢シリーズ6商品を確認しました。原材料名の1番目は食酢で、糖類は2番目と3番目でした。100gあたりの食塩相当量は3.6gから6.6gと1.8倍の差があります。
体に悪い？食品査定 【残せば糖質は28g減る】缶詰のシロップは体に悪い？フルーツ缶6商品の表示から計算した
フルーツ缶6商品の表示を公式サイトで確認しました。1缶を全部食べる場合とシロップを残す場合で、糖質の差は28.4g。角砂糖にすると約7個分です。添加物は最多2品目で、保存料は1商品もありませんでした。
体に悪い？食品査定 【量り売りには表示義務がない】スーパーの惣菜は体に悪い？6商品に添加物は何個入ってる？
スーパーの惣菜は体に悪い？ パックに入った6商品の原材料名を見ると、添加物は1個から4個でした。数より問題なのは、その場で作って量り売りする惣菜には原材料名を書く義務がないこと。各社公式サイトで確かめています。
体に悪い？食品査定 【保存料はゼロ】パックご飯は体に悪い？レトルトご飯の添加物は本当に多い？
パックご飯は体に悪い？ 6商品の原材料名を比べたら、書かれていた添加物は1位の酸味料1個だけでした。保存料はどこにもありません。レトルトご飯が常温で1年もつ理由と、100gに換算した数字を各社公式サイトで確かめています。