体に悪い？食品査定 【原材料は1行だけ】脱脂粉乳は体に悪い？水で戻すと脂質は0.2g以下だった
脱脂粉乳は体に悪い？よつ葉や森永など公式で乳6商品を確認しました。スキムミルクの原材料名は1行だけで、添加物の表示は0品目。20gを水180mlで戻すと脂質は0.14gで、牛乳200mlの7.8gと大きく違いました。
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体に悪い？食品査定 【100gの3分の1が脂質】香味ペーストは体に悪い？中華6商品を換算した
香味ペーストは体に悪い？味の素など公式で中華6商品を確認しました。添加物は調味料（アミノ酸等）など3品目でまん中。100gに換算した脂質は33.8gで、顆粒の鶏がらスープ2.0gの16.9倍。食塩相当量は35.4gで6商品中4番目でした。
体に悪い？食品査定 【発色剤は4品目のうち1つ】シャウエッセンは体に悪い？食塩が動いたのは味違いのほう
シャウエッセンは体に悪い？日本ハム公式で原材料名を確認したところ、添加物は4品目で、うち発色剤は1つでした。ウインナー6商品を100gにそろえると、食塩相当量は1.63gから2.45gまで1.5倍ひらきました。
体に悪い？食品査定 【着色料はカラメル色素だけ】キャベツ太郎や蒲焼さん太郎は体に悪い？6商品の表示をたどった
キャベツ太郎や蒲焼さん太郎は体に悪い？やおきん公式で太郎6商品の原材料名を確認しました。着色料は6商品ともカラメル色素の1つだけ。添加物は3品目から7品目で、1枚10kcalに対しキャベツ太郎は1袋90gで520kcalでした。
体に悪い？食品査定 【1gのうち0.40gは食塩】ほんだしは体に悪い？添加物は1品目だけだった
ほんだしは体に悪い？味の素など公式でだし6商品を確認しました。ほんだしの添加物は調味料（アミノ酸等）の1品目だけ。ただし原材料名の1番目は食塩で、みそ汁1杯分の1gのうち0.40gが食塩相当量でした。
体に悪い？食品査定 【カタカナの正体はビタミン】シスコーンは体に悪い？7商品で開いたのは食塩のほうだった
シスコーンは体に悪い？日清シスコ公式で7商品の原材料名を確認しました。フロストの添加物14品目のうち11はビタミンとミネラルです。100gあたりの糖質は81.3gから85.8gとほぼ同じで、開いたのは食塩の0.67gから1.83gでした。
体に悪い？食品査定 【脂質は袋麺の7分の1】マルタイラーメンは体に悪い？食塩をめんとスープに分けた
マルタイラーメンは体に悪い？公式でノンフライ製法を確認しました。1食82gの脂質2.6gは袋麺18.6gの7分の1です。ただし食塩相当量4.2gのうち1.4gは、スープではなくめんに入っていました。
体に悪い？食品査定 【ミツカンの「ぽん酢」は食塩0.0g】味ぽんは体に悪い？7商品の食塩を100gに直した
味ぽんは体に悪い？ミツカン公式などでぽん酢7商品を確認しました。100gあたりの食塩相当量は味ぽんが8.3g、しょうゆから始まる6商品は7.3gから9.3g。しょうゆの入らない「ぽん酢」だけが0.0gでした。
体に悪い？食品査定 【ナチュラルチーズなのに添加物は2つ】さけるチーズは体に悪い？6Pチーズは1つだった
さけるチーズは体に悪い？雪印メグミルク公式で確認すると、種類別はナチュラルチーズでした。書かれた添加物は2品目から4品目。プロセスチーズの6Pチーズとスライスチーズは乳化剤1品目だけです。
体に悪い？食品査定 【1番目は6商品ともにんにく】にんにくチューブは体に悪い？食塩はしょうがの20倍あった
にんにくチューブは体に悪い？公式6商品の原材料名を確認しました。保存料はゼロ、1番目は全商品にんにく。10gあたり食塩0.6〜0.7gで、同シリーズのしょうが0.03gの20倍でした。生にんにくは0gです。