体に悪い？食品査定 【着色料はカラメル色素だけ】キャベツ太郎や蒲焼さん太郎は体に悪い？6商品の表示をたどった
キャベツ太郎や蒲焼さん太郎は体に悪い？やおきん公式で太郎6商品の原材料名を確認しました。着色料は6商品ともカラメル色素の1つだけ。添加物は3品目から7品目で、1枚10kcalに対しキャベツ太郎は1袋90gで520kcalでした。
脂質
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体に悪い？食品査定 【脂質は袋麺の7分の1】マルタイラーメンは体に悪い？食塩をめんとスープに分けた
マルタイラーメンは体に悪い？公式でノンフライ製法を確認しました。1食82gの脂質2.6gは袋麺18.6gの7分の1です。ただし食塩相当量4.2gのうち1.4gは、スープではなくめんに入っていました。
体に悪い？食品査定 【全6商品に発色剤】カルパスは体に悪い？保存料が書かれていたのは3商品だけ
カルパスは体に悪い？メーカー公式で6商品の原材料名を確認しました。発色剤（亜硝酸Na）は6商品すべて、保存料は3商品だけ。100gあたりの脂質は32.9gから40.9g。おやつカルパス1本3.4gは16kcalです。
体に悪い？食品査定 【油を減らすと添加物は増えていた】ポテトサラダは体に悪い？市販6商品の原材料名を最後まで読んだ
パック入り市販ポテトサラダ6商品の表示を公式サイトで確認しました。添加物は最多5品目、最少ゼロ。上位に並んだのは水分と油を保つためのもので、添加物4品目の商品が100gあたりの脂質は最も少ないという結果でした。
体に悪い？食品査定 【添加物ゼロでも脂質は1位】チキンナゲットは体に悪い？6商品の上位と下位は何が違う？
チキンナゲットは体に悪い？冷凍6商品の原材料名を各社公式サイトで確認すると、添加物は0個から12個でした。上位に共通するのはくん液と水分を保つもの。添加物ゼロの商品は脂質が最多という結果です。
体に悪い？食品査定 【ラクトアイスは8位】市販アイス11商品の体に悪いランキング｜差は外の皮にあった
ラクトアイスは体に悪いランキングの何位か。市販アイス11商品の原材料名を公式サイトで確認し、添加物の多い順に並べると8位で2品目。1位はモナ王の7品目でした。分かれ目は種類別ではなく、モナカ・もち・コーンの皮です。
体に悪い？食品査定 【多いのは油と食塩】カップラーメンは体に悪い？6商品で添加物はどれが多い？
カップラーメン6商品の添加物は12〜18品目で、保存料は1つも入っていませんでした。添加物がいちばん多い商品が食塩は少ないほう。毎日積み上がるのは、めんを揚げた油とスープの食塩相当量です。
体に悪い？食品査定 【多いのは添加物より脂質】マルシンハンバーグは体に悪い？6商品の表示を見比べた
マルシンハンバーグの添加物は5つで、肉に足した脂をまとめるために使われています。はっきり差がついたのは脂質のほう。100gあたり17.7gは、添加物を使っていないチキンハンバーグ9.8gの約1.8倍でした。