食品表示

コープデリの冷凍おかずの添加物は多い？公式サイトには原材料名が載っていないため、コープ商品情報検索で10品の表示を確認しました。スラッシュより後ろの品目は0個から8個、合計42個。保存料の表記は10品とも0件でした。

わんまいるの健幸ディナーの添加物は多い？公式サイトで2週分10食・30袋の原材料名を確認すると、スラッシュより後ろの品目は1食あたり2個から14個、合計69個でした。保存料と香料の表記は30袋ともゼロ。公式の「合成保存料・合成着色料不使用」は表示と一致していました。

ヨシケイの添加物は多い？冷凍弁当シンプルミール36食分の公式メニューページを取得すると、原材料名の表示は0件でした。公開されているのは食塩相当量1.2gから2.2gとアレルギー品目だけ。小麦は36食すべてに入っていました。

宅配弁当・宅配惣菜14社のうち、注文する前に原材料名が読めるのは9社でした。公式サイトで7社、別の公式サイトで2社、届くまで分からないのが5社。公開されていた添加物の実数は0個から17個です。

納豆6商品の原材料名を、納豆・たれ・からしに区切って公式サイトから取りました。スラッシュより後ろの表示は、6商品とも納豆の行にありません。極小粒ミニ3は1セット56.7gで食塩0.7g、納豆50gだけなら0.002gでした。

チューブの練り薬味6商品の原材料名を各社公式で確認しました。「本わさび入り」の商品だけ1番目が西洋わさびで、本わさびは6番目。着色料は6商品ともゼロでした。100gあたりの食塩は0.3gから9.0gまでひらいています。

市販の味噌6商品の表示を100gの単位でそろえました。添加物は0品目から3品目。うち4商品に共通したのが酒精で、だしの入っていない商品にも入っていました。酒精は容器の中の発酵を止めるためのものです。

焼肉のタレは体に悪い？エバラなど公式で6商品を確認しました。黄金の味は甘口も中辛も辛口も、大さじ1杯17gの食塩相当量が0.9gで同じ。100gにそろえると4.4gから6.1gで、辛さの表示とは別の並びでした。