体に悪い？食品査定 【添加物より食塩】生ハムは体に悪い？食塩と添加物はどのくらい？
生ハムは体に悪い？ 6商品の原材料名で確かめたら、添加物は3品目から5品目で、同じ会社のロースハム8品目より少なめでした。多いのは食塩のほうで、100gあたり3.4gから7.4g。各社公式サイトで確認しています。
体に悪い？食品査定
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体に悪い？食品査定 【保存料は使えない】レトルトカレーは体に悪い？10商品で実際はどうだった？
レトルトカレーは体に悪い？ 10商品の原材料名を見たら、保存料はゼロでした。法律で使えないからです。差がついたのは1袋の食塩相当量で、1.5gから3.1gと2倍以上。各社公式サイトで確かめた数字を並べています。
体に悪い？食品査定 【量り売りには表示義務がない】スーパーの惣菜は体に悪い？6商品に添加物は何品目入ってる？
スーパーの惣菜は体に悪い？ パックに入った6商品の原材料名を見ると、添加物は1品目から4品目でした。数より問題なのは、その場で作って量り売りする惣菜には原材料名を書く義務がないこと。各社公式サイトで確かめています。
体に悪い？食品査定 【保存料はゼロ】パックご飯は体に悪い？レトルトご飯の添加物は本当に多い？
パックご飯は体に悪い？ 6商品の原材料名を比べたら、書かれていた添加物は1位の酸味料1品目だけでした。保存料はどこにもありません。レトルトご飯が常温で1年もつ理由と、100gに換算した数字を各社公式サイトで確かめています。
体に悪い？食品査定 【保存料は入っていない】マイサイズは体に悪い？6商品で確かめた
マイサイズに保存料は入っていませんでした。袋に密封してから加熱殺菌しているからです。6商品の添加物は3〜7品目で、とろみと味と色をつくるもの。気をつけたいのは1食1.7〜1.9gの食塩相当量です。
体に悪い？食品査定 【添加物は4つ】マンナンヒカリは体に悪い？ごはん5商品と中身はどう違う？
マンナンヒカリの添加物は4つ。どれもこんにゃく粉とでんぷんを米粒の形にして、炊いても崩れないようにするために使われています。保存料も着色料もゼロ。気をつけるのは食物繊維が一度に増えることのほうです。
体に悪い？食品査定 【多いのは油と食塩】カップラーメンは体に悪い？6商品で添加物はどれが多い？
カップラーメン6商品の添加物は12〜18品目で、保存料は1つも入っていませんでした。添加物がいちばん多い商品が食塩は少ないほう。毎日積み上がるのは、めんを揚げた油とスープの食塩相当量です。
体に悪い？食品査定 【気にするのは食塩相当量】インスタント味噌汁は体に悪い？添加物と食塩はどのくらい？
インスタント味噌汁の添加物は2〜5品目で、ほとんどが酒精と調味料（アミノ酸等）。日もちとだしのうま味のために使われています。5商品を並べると、添加物がいちばん多い商品が1杯の食塩はいちばん少ない結果でした。
体に悪い？食品査定 【添加物は2つ、1缶の食塩は8.5g】スパムは体に悪い？ポーク缶6商品を原材料名で比べた
スパムに使われている添加物は加工デンプンと発色剤の2つだけ。ポーク缶6商品の中では少ないほうでした。多いのは食塩で、レギュラースパムは1缶340gに8.5g。4回に分ければ1食2.1gに収まります。
体に悪い？食品査定 【保存料はゼロ、差は色のつけ方】魚肉ソーセージは体に悪い？6商品に何が入ってる？
魚肉ソーセージ6商品に保存料はゼロでした。常温で120日もつのは、フィルムに詰めてから加熱殺菌しているからです。分かれたのは赤い色の出し方で、赤色106号を使う商品と植物から取った色を使う商品がありました。