【6商品とも1番目は糖】ピルクルやヤクルトは体に悪い？濃いのは65mlのほう

ラベルさん

ピルクルとかヤクルトって「毎日飲むと体に悪い」って言われるでしょ。1本あんなに小さいのに、そんなに変わるの？

うーめん

小さいからこそ、見落とすところがある。乳酸菌飲料6商品の原材料名と栄養成分を集めて、1本あたりと100mlあたりの両方で出した。

先に結論です。6商品とも、原材料名の1番目は乳ではなく糖でした。ぶどう糖果糖液糖か、砂糖か、砂糖混合果糖ぶどう糖液糖です。脱脂粉乳や乳製品は、そのうしろに書かれていました。

そして100mlあたりの炭水化物が最も多かったのは、いちばん小さい65mlのNewヤクルトで17.7g。1本あたりの並びとは順番が入れかわります。数字はすべて2026年8月27日に各社公式サイトで確認しました。

「乳酸菌飲料は体に悪い」と言われる出どころは、毎日1本という飲み方

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乳酸菌飲料は、1本が小さい飲み物です。ヤクルトもピルクルも65mlで、コップの半分にもなりません。

そのかわり1日1本を毎日つづける飲み方をします。ヤクルト本社はYakult（ヤクルト）1000のページに「１日１本を目安にお召し上がりください」と書いています。1本の数字が、そのまま毎日の数字になります。

いっぽう、各社は国の制度にもとづいた表示も出しています。ここでは効果の話に入りません。文言をそのまま並べます。

いずれも各社公式サイトからの引用です。言いかえも要約もしません。ここから先は、同じラベルに書かれた数字だけを見ます。

原材料名の1番目で乳酸菌飲料6商品を並べた

ヤクルト本社、日清食品グループ、森永乳業の公式サイトから、6商品の原材料名を取り出しました。そのまま書き出します。

6商品とも、1番目は糖でした。原材料名は重さの多い順に書く決まりなので、いちばん多いのが糖だということです。

脱脂粉乳や乳製品は、どれも2番目か3番目でした。乳より先に糖が来る飲み物です。

もうひとつ共通点があります。スラッシュより後ろが空の商品は、6つのうち1つもありません。最少でも香料の1品目です。

出どころは公式サイトです。Newヤクルト、Newヤクルト 糖質・カロリー50％オフ、Yakult（ヤクルト）1000、ピルクル400 65ml×10、ピルクル ミラクルケア 65ml×8、森永マミー 900mlの各ページから、2026年8月27日に写しました。

この「スラッシュより後ろ」という読み方は、無添加とは？売り場での見分け方にまとめています。

添加物が4品目あったのは、甘さを減らした1本と、味を足した1杯

最も多いのは4品目で、2商品ありました。中身を並べます。

同じヤクルト本社の商品で、Newヤクルトは1品目、糖質・カロリー50％オフは4品目でした。増えた3つは、安定剤、ビタミンＣ、甘味料です。

砂糖を減らせば甘みが足りなくなり、甘味料が入ります。減らした分を、別のもので埋めているということです。

森永マミーの4品目は逆でした。酸味料とカラメル色素が入り、味と色と香りを足しているほうです。

つまり品目数が同じ4でも、増えた理由は正反対でした。数だけを見ても、その4の中身までは分かりません。

1本と100ml、両方でそろえると順位が入れかわった

1本の量が65mlから180mlまでばらつくので、1本（1杯）あたりと100mlあたりの両方を出します。100mlあたりは、公式の表示値を内容量で割った値です。森永マミーだけは900ml入りで、公式の栄養成分がコップ1杯180ml当たりの表示なので、その180mlを1杯としました。

1本あたりで多い順に読むと、先頭は森永マミーの22.7gです。180mlと量が多いぶん、1杯に入る炭水化物も多くなります。

ところが100mlにそろえると、その森永マミーは12.6gで4番目に下がりました。かわりに先頭へ来たのが、いちばん小さい65mlのNewヤクルトで17.7gです。

小さい1本のほうが、中身は濃いという並びでした。65mlという量が、濃さを隠していたことになります。

同じメーカーの中でも同じです。Newヤクルト65mlは100mlあたり17.7g、Yakult（ヤクルト）1000は14.1g。1本の数字が大きいほうが、100mlでは3.6g少ないという結果でした。

開きも見ておきます。1本あたりでは最多22.7gと最少5.7gで4.0倍。100mlあたりでは最多17.7gと最少8.8gで2.0倍まで縮みます。どちらの数字を見るかで、差の大きさが変わります。

なお脂質は、6商品とも1本あたり0gから0.1gの間です。乳の脂肪分はほとんど残っていません。乳の名前がつくのに中身が違う例は、コーヒーフレッシュは体に悪い？にもあります。

糖がいちばん濃いNewヤクルトの添加物は、香料だけだった

ここまで表示を並べてきましたが、品目数は安全性の順位ではありません。

今回の6商品でも、それがはっきり出ました。100mlあたりの炭水化物が最も多かったNewヤクルトは、添加物が香料の1品目だけです。品目数と糖の多さは、順番が合いません。

逆に4品目の2商品は、糖の量では正反対でした。Newヤクルト 糖質・カロリー50％オフは100mlあたり8.8gで6商品の最少。森永マミーは1杯22.7gで最多です。

たんぱく質は、100mlあたりで最も多いのがYakult（ヤクルト）1000の1.5g。最少は森永マミーの0.5gで3倍の開きです。1杯が大きいほうが乳の割合は低い、という結果でした。

食塩相当量は差がつきませんでした。6商品とも1本あたり0gから0.1gの間で、ここを見て選び分けることはできません。

じゃあ、どれを選んで、どう飲むか

6商品を並べて分かったことから、3つに絞ります。

1つめ。本数ではなく、1本の量を見る。65mlのNewヤクルトは1本11.5g、180mlの森永マミーは1杯22.7gで2倍ちかく違います。小さいから軽い、とはなりません。

2つめ。濃さを知りたいときだけ100mlで見る。毎日つづける量なら1本あたりです。表示は1本あたりなので、100mlは自分で割ります。

3つめ。甘さを減らすと、品目数は増える。糖質・カロリー50％オフは炭水化物が11.5gから5.7gへ半分以下になりますが、添加物は1品目から4品目に増えました。どちらを選ぶかで、買う商品が変わります。

そのうえで、飲み物より夕飯のおかずを切り替えたい日もあります。原材料名を確かめてある惣菜を、冷蔵で届けてもらう手もあります。

よくある質問

まとめ：見るのは1本の数字ではなく、100mlあたりの濃さ

6商品を並べて出た答えは2つです。原材料名の1番目は、6商品とも乳ではなく糖でした。脱脂粉乳や乳製品はそのうしろです。

そして100mlあたりの炭水化物が最も多かったのは、いちばん小さい65mlのNewヤクルトで17.7g。1本あたりで最多だった森永マミーは、100mlでは12.6gで4番目に下がりました。小さい1本ほど濃いという並びです。

明日やることは1つ。手に取った1本の炭水化物を、内容量で割ってみる。65mlなら0.65で割ると100mlあたりが出ます。1本の数字だけを見ていたときとは、印象が変わります。

飲み物ではなく食事を見直したい日は、宅配という手もあります。5社の原材料名を写し取った無添加のおかず宅配おすすめ5社と、値段と量を調べたシェフの無添つくりおきの検証記事があります。