体に悪い？食品査定 【添加物が最少の商品で食塩は最多】ふりかけは体に悪い？6商品の表示を並べた
ふりかけ6商品の原材料名を公式サイトで確認しました。添加物は最多9品目、最少2品目。増えていた理由は保存ではなく色をつけることでした。ただし添加物が最も少ない商品が、100gあたりの食塩相当量では最も多いという結果に。
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体に悪い？食品査定 【8個から17個】ナッシュの添加物は多い？人気6メニューの中身はどうなっている？
ナッシュの添加物は多い？公式サイトで人気6メニューの原材料表示を確認すると、スラッシュより後ろの品目は8個から17個、合計80個でした。保存料の表記は1メニューだけ。塩分と脂質もあわせて並べています。
体に悪い？食品査定 【添加物は2つ】ねこぶだしは体に悪い？大さじ1杯の食塩を6商品で比べた
ねこぶだしは体に悪い？ 添加物は調味料（アミノ酸等）と増粘多糖類の2つで、6商品のうち少ないほうでした。それより大きいのが食塩相当量で、公式表示は100gあたり12.7g。大さじ1杯に直すと約1.9gになります。
体に悪い？食品査定 【ふんわりの正体は油脂】ふんわり食パンは体に悪い？6商品の原材料を実際に見てみた
ふんわり食パンは体に悪い？ やわらかさを作っているのは乳化剤と油脂だと、メーカー自身が公式サイトで説明しています。6商品の原材料名を見ると添加物ゼロの食パンが3商品。それでもやわらかく作られていました。各社公式の表示で確かめています。
体に悪い？食品査定 【カロリー順とは違う】体に悪い菓子パンランキング｜添加物が本当に多いのはどこ？
体に悪い菓子パンランキングは、たいていカロリー順。8商品を添加物の数で見ると、1位はカロリーでは4番目の商品でした。差を作っていたのはパン生地ではなく、クリームやチョコという中身。各社公式サイトの原材料名で確かめています。
体に悪い？食品査定 【保存料はゼロ】冷凍餃子は体に悪い？添加物はどのくらい入ってる？
冷凍餃子は体に悪い？ 6商品の原材料名を見たら、保存料はどこにもありませんでした。書かれていた添加物は2個から5個で、全商品に共通していたのは乳化剤だけ。100gあたりの食塩相当量には1.8倍の差がありました。
体に悪い？食品査定 【添加物より食塩】生ハムは体に悪い？食塩と添加物はどのくらい？
生ハムは体に悪い？ 6商品の原材料名で確かめたら、添加物は3品目から5品目で、同じ会社のロースハム8品目より少なめでした。多いのは食塩のほうで、100gあたり3.4gから7.4g。各社公式サイトで確認しています。
体に悪い？食品査定 【差はつゆ】冷凍うどんは体に悪い？6商品を比べてみた
冷凍うどんは体に悪い？ 6商品の原材料名を比べたら、めんの添加物はどれも加工デンプン1品目だけでした。8品目だった1位は、そのうち6品目がつゆ。数を作っているのはうどんではなく、つゆと具です。各社公式サイトで確認しました。
体に悪い？食品査定 【保存料は使えない】レトルトカレーは体に悪い？10商品で実際はどうだった？
レトルトカレーは体に悪い？ 10商品の原材料名を見たら、保存料はゼロでした。法律で使えないからです。差がついたのは1袋の食塩相当量で、1.5gから3.1gと2倍以上。各社公式サイトで確かめた数字を並べています。
体に悪い？食品査定 【量り売りには表示義務がない】スーパーの惣菜は体に悪い？6商品に添加物は何個入ってる？
スーパーの惣菜は体に悪い？ パックに入った6商品の原材料名を見ると、添加物は1個から4個でした。数より問題なのは、その場で作って量り売りする惣菜には原材料名を書く義務がないこと。各社公式サイトで確かめています。